Les nouveautés et évènements du Chalet d'en Ô



la table des chefs france bleu pays de savoie chalet d en o olivier bouquet

11/2013 France Bleu Pays de Savoie

   Olivier Bouquet a été l'invité de l'émission de Norbert Lenôtre, La table des Chefs du 11 au 15 novembre 2013. Ce fût l'occasion pour les auditeurs de France Bleu de découvrir d'une autre manière l'établissement.

Menu de la fetes des meres 2013 chalet d`en ô thônes les clefs le cropt



Repas litteraire chalet d`en o antoine choplin la nuit tombee thones

02/2013 Repas Littéraire

   Venez découvrir le livre de Antoine Choplin et déguster ensuite un repas pour 25€ tout compris dans une ambiance chaleureuse. L'auteur viendra présenter son livre La nuit tombée à partir de 19h30 le mercredi 13 février 2013.

Menu de la Saint-Syvlestre 2012 chalet d`en ô thônes les clefs le cropt
Menu de Fêtes des Mères 2012 Chalet d`en Thônes

Nouvelles assiettes 05/2012 Nouvelles assiettes

Le restaurant s'est doté de nouvelles assiettes.

04/2012 Guide du Routard

Le Chalet d'en Ô figure dans la nouvelle édition du Guide du Routard Savoie Mont-Blanc édition 2012/2013 pour la 3ème année consécutive.

Salon chambres d`hôte chalet d`en Thônes Aravis 03/2012 Nouveau salon

Nouveautés dans les chambres d'hôtes: un salon avec télévision est mise à disposition de nos hôtes pour la détente et le petit déjeuner.




repas littéraire Repas normand chalet d`en o thônes les clefs le cropt véronique olmi cet été là

02/2011 Repas Littéraire


   Venez découvrir le livre de Véronique Olmi et déguster ensuite un repas normand pour 25€ tout compris dans une ambiance chaleureuse. L'auteur viendra présenter son livre Cet été là à partir de 19h30 le jeudi 17 février 2011.


menu saint-valentin chalet d en o thones auberge de montagne

Guide Rando Tomme de Savoie chalet d`en o 74 où déguster article printemps été 2010 10/2010 Parution Guide Rando Tomme de Savoie

Entrée au Guide du Routard

Le Chalet d'en Ô fait son entrée dans le célèbre Guide du Routard édition 2010/2011 région Alpes. C'est avec fierté que nous avons appris la bonne nouvelle (après bientôt 3 ans d'effort!), d'autant plus que nous sommes le seul restaurant de Thônes et du Val Sulens présent dans le guide. La critique est élogieuse: "Cuisine de Terroir généreuse et inventive","une bonne adresse à l'écart des circuits touristiques", "un accueil très convivial"(...).

Après une visite du guide Michelin cette année, nous espérons y figurer l'année prochaine, étant convaincus des retombées, en particulier lors de la saison touristique.
Le Chalet d'en Ô remercie ses clients  pour leur fidélité et poursuit ses efforts pour encore plus de satisfaction.


potée littéraire Sébastien Jean-Pierre Spilmont Chalet d`en o Thones 17 mars


Le Chalet d'en Ô rénove le sol de la salle de restaurant avec un magnifique carrelage italien flambant neuf à l'aspect rustique et authentique qui se marie naturellement avec l'ambiance Chalet.


Carrelage Chalet d`en o thones salle restaurant

Gigot d'Agneau de Pays

A l'occasion de Pâques, le Chalet d'en Ô vous propose du Gigot d'Agneau de Pays (Alpage du Lachat de Thônes) et  tout au long de ce Printemps, différnets morceaux seront proposés à l'Ardoise : Cotelette, Navarin, Epaule...


potée littéraire Sébastien Jean-Pierre Spilmont Chalet d`en o Thones 17 mars


potée littéraire Sébastien Jean-Pierre Spilmont Chalet d`en o Thones 17 mars

Repas littéraire le 17 mars en compagnie de l'auteur Jean-Pierre Spilmont qui présentera son nouveau livre Sébastien.


Création d'un groupe facebook

Ce groupe facebook vous permet de déposer vos commentaires, suggestions, remarques, compliments, photos ou bien encore d'apporter votre soutien au Chalet d'en Ô. Pour cela il vous suffit de devenir membre du groupe via la page contacts nouvellement créée.


Premiers flocons

Première neige au Cropt le vendredi 6 novembre, elle n'a pas tenu le week end mais elle est bien présente sur les sommets à partir de 1000m environ. La saison de ski s'annonce bien.


Interview Radio

La semaine du 21 au 25 septembre 2009, notre chef Olivier est passé sur France Bleu Pays de savoie dans l'émission La table des Chefs. Durant cette interview, il a eu l'occasion de présenter l'Auberge et de nous parler de sa cuisine. Les retombés ont été immédiates: complet durant les semaines suivantes. Une partie de l'interview est maitrenant mise en ligne accompagnée d'une vidéo, c'est ici.



Chambres

  Dès le mois de Juin 2009, deux chambres (de 2à 5p.) seront disponibles au Chalet d'en Ô. En effet nous avons aménagé le 1er étage, "la grange", au dessus du restaurant. Rustique et authnentique, avec balcon plein sud et vue imprenable sur la Tournette, ces deux chambres ont été conçues dans le respect des matériaux et savoir faire locaux. A suivre plus d'infos: photos, tarifs...dans les semaines à venir.

 
 
Marie Golfier et Stéphane Couturier interprétent des grands classiques au piano et à la flûte dans le cadre chaleureux du Chalet d'en Ô. 
 
 
Marie Golfier et Stéphane Couturier interprétent des grands classiques au piano et à la flûte dans le cadre chaleureux du Chalet d'en Ô. 
 
 
Depuis vendredi , la neige n'a cessé de tomber  pour nous offrir  un  superbe paysage. La neige est excellente  dans les stations avoisinantes de La Clusaz  et Manigod. Avis aux amateurs!
 
 
Une cuisine moderne entièrement carrelée a nécessité un mois de travaux avec la refonte complète de l'agencement de la cuisine. Nous avons bien sûr préservé l'ambiance Chalet du restaurant, seul l'office a été ré-aménagé afin de gagner en confort de travail et donc améliorer notre service.
 
Hé oui! Vous avez la possibilité de venir en hélicoptère si ça vous tente, un champ est à votre disposition à coté du restaurant. Ainsi un client est venu garer son hélicoptère personnel le temps d'un repas!
 
Un feu à foyer ouvert viendra désormais réchauffer l'atmosphère du restaurant s'il en était besoin. Cette cheminée dotée d'un système de "double foyer", l'un vsible et l'autre caché dans la partie basse de la cheminée et l'efficacité d'un insert. Venez en profiter!
 Fondue littéraire Jean-Marc Milivanov Emily ou la déraison Chalet d`en
Venez découvrir le livre de Jean-Pierre Milovanoff et déguster ensuite une fondue savoyarde dans une ambiance chaleureuse. L'auteur viendra présenter son livre Emily ou la déraison à partir de 19h30.

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